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BENEFÍCIOS A polpa contém acerca de 74% de água, 23% de carboidratos, 2% de proteína e 1% de gordura. É uma rica fonte de fibra alimentar. Numa porção de 100 gramas, a Jaca fornece 95 kcal e é uma fonte rica de vitamina B6. Contém níveis moderados de vitamina C e potássio. Ajuda a aumentar os níveis de energia, a prevenir a anemia e a combater a pressão alta. |
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COMO ESCOLHER Sua consistência deve ser firme, deve estar amarela. |
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COMO CONSERVAR Colocar em sacos de plástico e congelar. |
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